Sobre el Doctorado

Doctorado en Ciencias Agrarias es un programa académico con enfoque científico, que busca la formación de investigadores con capacidad de realizar y orientar procesos académicos e investigativos, con competencias y destrezas suficientes para hacer parte de grupos de investigación, con conocimientos avanzados para la aplicación e innovación, proposición de proyectos y divulgación oportuna de resultados de investigación.

El Doctorado nace en la región del sur occidente colombiano, caracterizada por poseer una alta diversidad biológica, ambiental, étnica y cultural, con fuertes contrastes políticos, sociales y económicos.

El programa de Doctorado en Ciencias Agrarias de la Universidad de Nariño, cuenta con la trayectoria académica y de investigación de las Facultades de Ciencias Agrícolas, Ciencias Pecuarias e Ingeniería Agroindustrial, y el apoyo de universidades aliadas.

DOCTORADO EN CIENCIAS AGRARIAS

Renovación de registro calificado

Recientemente, el Doctorado en Ciencias Agrarias ha obtenido la renovación de su registro calificado por parte del Ministerio de Educación Nacional, lo que garantiza su calidad y excelencia académica por los próximos 7 años, es decir, hasta el año 2030.

Esta renovación de registro calificado es el resultado del arduo trabajo y dedicación de todo el equipo del Doctorado, quienes han trabajado incansablemente para cumplir con los altos estándares de calidad y exigencias académicas que se requieren para obtener y mantener esta acreditación.

En conclusión, la renovación del registro calificado del Doctorado en Ciencias Agrarias es una excelente noticia para toda la comunidad académica y para aquellos interesados en desarrollar su carrera en este campo. Con esta acreditación, se asegura la calidad y excelencia académica del programa por los próximos 7 años, lo que permitirá a los estudiantes y graduados de este doctorado seguir contribuyendo al avance del sector agrícola en el país y en el mundo.

El Doctorado está dirigido a:

El programa de Doctorado en Ciencias Agrarias de la Universidad de Nariño, está dirigido a una amplia gama de profesionales que posean competencias investigativas y que se encuentren comprometidos con el desarrollo de conocimientos, destrezas y procesos tecnológicos aplicados en las Ciencias Agrarias; Ingenieros Agrónomos, Ingenieros Agroforestales, Ingenieros Agrícolas, Ingenieros Agroindustriales, Ingenieros Químicos, Ingenieros Forestales, Biólogos, Agrónomos, Zootecnistas, Médicos Veterinarios, Administradores Agropecuarios y en general, todos los egresados de programas relacionados con el sector agropecuario, pueden aspirar a ingresar en este Programa.

Objetivos

Propiciar la formación de profesionales afines con las Ciencias Agrarias como investigadores cuya actuación científica y profesional está guiada por principios y valores sustentados en la autonomía, responsabilidad y ética académica.
Desarrollar un programa de Doctorado con la más elevada calidad académica y crítica acorde con los estándares de excelencia exigidos tanto a nivel nacional como internacional.
Ofrecerle al país y a la región una nueva alternativa para la formación de docentes que permita fortalecer la calidad de la educación superior en el campo agrario y agroindustrial.
Fortalecer la actividad investigativa de las Universidades de Nariño, a través de la formulación y ejecución de proyectos, dirigida a grupos interdisciplinarios de investigación en el campo de las ciencias Agraria, Agroindustrial y Alimentaria, desde una perspectiva científica y tecnológica.
Formar investigadores y científicos altamente calificados que sean capaces de desarrollar investigación básica y aplicada, así como liderar nuevos procesos en el avance científico y tecnológico, cultural o de interacción social o de las ciencias agrarias y agroindustriales.

Perfil ocupacional

El egresado del programa de Doctorado en Ciencias Agrarias de la Universidad de Nariño, estará en capacidad de:

Impartir docencia en instituciones de educación superior y fomentar la interacción entre la Universidad, la empresa y la sociedad, con el fin de que con la producción del conocimiento se beneficie al sector agrario, al sector empresarial y a la economía nacional e
Promover la gestión del conocimiento científico, en términos de creación y difusión.
Dirigir grupos de investigación, que posean un conocimiento teórico y tecnológico avanzado en los sectores agrario, agroindustrial y alimentario, por medio del cual pueda generar y aplicar nuevos conocimientos, proponer proyectos y transferir adecuadamente los resultados de sus
Consolidarse como investigador en los diferentes campos de las Ciencias Agrarias para generar conocimiento científico, desarrollo y competitividad del

Perfil profesional

El egresado del programa de Doctorado en Ciencias Agrarias de la Universidad de Nariño, será un investigador con compromiso y responsabilidad ética y social, altamente calificado en los diferentes campos de acción de las Ciencias Agrarias, capaz de interactuar en grupos multidisciplinarios, fomentando el conocimiento crítico que promueva el avance técnico y científico avanzado en las áreas relacionadas del saber.

LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN

Líneas de investigación que dan soporte investigativo en la Doctorado en Ciencias Agrarias

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ÁREA DE INVESTIGACIÓN	LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN
AGROINDUSTRÍA	– Diseño de Procesos productivos Agroindustriales. – Diseño de procesos y productos con fluidos supercríticos. – Diseño de prototipos agroindustriales. – Ingredientes Naturales para la industria alimentaria, cosmética y farmaceútica. – Obtención de bioinsumos a partir de extractos vegetales. – Técnicas emergentes de conservación de frutas y verduras. – Valoración de subproductos de la agroindustria. – Empaques conservación, vida útil. – Propiedades Físicas y sensoriales de los alimentos. – Transferencias de tecnologías del sector agroalimentario. – Diseño de equipos y procesos agroalimentarios. – Biodiversidad u ecosistemas – Biotecnología agroindustrial alimentaria – Biotecnología de principios activos – Energías alternativas – Remediación Agrícola e industrial
PECUARIO	– Determinar el impacto ecológico del sistema productivo lechero del trópico alto de Nariño. – Establecer los componentes de salud de hato del trópico alto Nariñense. – Estudio Perfiles metabólicos de bovinos en el trópico del departamento de Nariño – Investigación acuícola. – Proyección social de la acuicultura como alternativa de desarrollo. – Etología Animal. – Fisiología. – Pastos y Forrajes – Procesos biotecnológicos aplicados a la producción animal. – Salud pública y epidemiológica – Salud fisiológica animal del trópico nariñense
AGRÍCOLA Y AMBIENTAL	– Diversidad y uso de recursos genéticos en frutales andinos. – Manejo agronómico de los frutales andinos. – Mejoramiento Genético. – Rescate de cultivos endémicos. – Manejo integrado de plagas y enfermedades. – Adaptación de tecnologías para enfrentar el cambio climático. – Cultivos industriales. – Manejo de los recursos suelo y agua. – Economía agrícola e investigación de mercado de cultivos. – Estudios ambientales y ordenamiento territorial. – Innovación y transferencia. – Colección, caracterización, mejoramiento de semillas de Carica cundinamarcensis. – Colección y mejoramiento y producción de semillas de physalis peruviana L. – Colección, caracterización, mejoramiento de semillas de Solanum quitoense. – Sanidad vegetal en los frutales andinos. – Evaluación de los parámetros de calidad de fruta de los cultivares de frutales Andinos. – Calidad Ambiental. – Cambio climático. – Sistemas Agroforestales. – Suelos y aguas. – Caracterización de Plagas y enfermedades que afectan los sistemas de cultivo. – Epidemiología como factor decisivo en la predicción de enfermedades de las plantas. – Manejo integrado de plagas y enfermedades en los sistemas de cultivo. – Cuantificación de los impactos que pueden derivarse del cambio climático sobre la distribución geográfica de agentes Fitopatógenos y plagas. – Resistencia genética en sistemas de cultivo para el manejo de plagas y enfermedades. – Especies promisorias. – Gestión Ambiental. – Seguridad y Soberanía Alimentaria. – Sistemas de tratamiento no convencionales.

DOCTORADO EN CIENCIAS AGRARIAS

PLAN DE ESTUDIOS

Semestre I

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Asignaturas	Créditos
Seminario de Profundización I	4
Curso Electivo I	4

Semestre II

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Asignaturas	Créditos
Seminario de Profundización II	4
Curso Electivo II	4

Semestre III

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Asignaturas	Créditos
Seminario de Profundización III	4
Curso Electivo III	4

Semestre IV

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Asignaturas	Créditos
Seminario de Profundización IV	4

Semestre V

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Asignaturas	Créditos
Seminario de Tesis I	15

Semestre VI

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Asignaturas	Créditos
Seminario de Tesis II	15

Semestre VII

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Asignaturas	Créditos
Seminario de Tesis III	15

Semestre VIII

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Asignaturas	Créditos
Seminario de Tesis IV	15

Electivas

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SISTEMAS DE PRODUCCION AGRICOLA	SISTEMAS DE PRODUCCION PECUARIA	AGROINDUSTRIA	OTRAS ÁREAS
Fertilidad Avanzada	Biomodelación	Aplicación de fluidos supercríticos en agroindustria	Estadística y procesamientos estadísticos para procesos de
Nutrición Mineral	Bioestadística	Introducción a la práctica investigativa	Mejoramiento genético
Ecología de Suelo	Genética	Diseño de experimentos para procesos	Modelamiento matemático
Sistemas de Producción Sostenibles	Mejoramiento Animal	Fisiología y manejo postcosecha de perecederos	Separación y análisis de compuestos bioactivos de las plantas
Biometría I	Recursos alimentarios para especies pecuarias	Tecnología de transformación de fruver	Química y aplicaciones de la biomasa
Biometría II	Innovaciones en nutrición y alimentación del ganado	Envases empaques y embalajes para alimentos	Sistemas de información geográfica y teledetección
Recursos Genéticos Vegetales	Microbiología ruminal	Desarrollo de productos cárnicos	Metagenómica
Cultivo de Tejidos	Nutrición animal avanzada	Diseño de Experimentos aplicado a los proceso agroindustriales	Bioinformática
Mejoramiento Vegetal	Nutrición de rumiantes	Secado y Deshidratación	Diseño experimental avanzado
Fotosíntesis y Crecimiento Vegetal	Vitaminas y minerales en la nutrición animal	Tecnologías emergentes para el procesamiento aplicado a productos agrarios	Evaluación de Tierras y ordenación del territorio
Diagnóstico molecular de fitopatógenos	Sistemas silvopastoriles intensivos	Bioseparaciones en la industria agroalimentaria	Perspectivas y abordaje de los estudios Ambientales
Mejoramiento Genético Vegetal	Agroecología	Sistemas Coloidales y sistemas heterodispersos
Estrés Vegetal	Procesos biotecnológicos aplicados a producción animal	Análisis Físico-químico y calidad de carnes
Resistencia de plantas a factores bióticos y abióticos	Metodología de la investigación
Agricultura de Precisión	Microbiología aplicada a la producción pecuaria
Interacción planta patógeno	Fertilidad avanzada de suelos
	Fitopatología avanzada
	Nutrigenómica
	Modelos experimentales de Biomedicina